Oro verde: La revolución del siglo XXI

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Dr. María Huete-Ortega @mhueteortega

En tiempos de los griegos se consideraba al olivo como un símbolo de serenidad, fertilidad y paz y fue la raíz sobre la que se desarrolló la milenaria cultura griega y gran parte de la mediterránea. De él se obtiene el aceite de oliva, llamado “oro líquido” por Homero, que se usaba no sólo  como alimento, sino también como fuente de luz, como medicina y para la limpieza y la creación de perfumes y productos de cosmética.

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Enfriando bajo presión

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Dr. Xavier Moya

La creación del primer refrigerador industrial en los años 1850 por Charles Tellier, basado en la compresión y descompresión de un gas inflamable (amoníaco, NH3), nos ha permitido conservar alimentos en frío en nuestros hogares, transportar medicamentos y vacunas de forma segura, así como gozar de aire acondicionado en climas cálidos. Seguir leyendo

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Vamos de expedición de pesca… arqueológica

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Dr. Laura LLorente Rodríguez

Crecí en una ciudad del sur de Madrid, muy alejada de la costa o de cualquier tipo de ambiente marino. Sin embargo, recuerdo quedarme totalmente maravillada con aquellos documentales de naturaleza sobre nuestros océanos: innumerables peces aparecían en aquellas escenas, ¡colmaban las imágenes de colores y de formas! Seguir leyendo

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5G: La búsqueda insaciable de la ubicuidad en las comunicaciones

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Dr. David M. Gutierrez Estevez

Si algo nos caracteriza como humanos es nuestra capacidad de comunicación, muy avanzada con respecto al resto de especies. El lenguaje nos sirvió inicialmente a los humanos para comunicarnos con precisión con nuestro entorno físicamente próximo, y esa limitada capacidad fue avanzando lentamente a lo largo de la historia con invenciones revolucionarias como el telégrafo o el teléfono. Seguir leyendo

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CineScience: “Somos esclavos del tiempo”

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Dr. Karla Robles and Dr. Margarita Segovia

Sin duda alguna una frase que no deja indiferente a nadie. Con esta reflexión, Fernando Fernán Gómez en su papel de Don Rodrigo en la película española El Abuelo, nos muestra la grave preocupación del ser humano ante el paso del tiempo ,y sobre todo, el temor a ser capaces de afrontar la inevitable época de la vejez.

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¡Invisible para el ojo! El estudio del pasado a través de las biomoléculas

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Dr. Miriam Cubas

Todos tenemos la imagen de la Arqueología como una intensa experiencia en un yacimiento en medio de un exótico país. Posiblemente la primera imagen que se nos viene a la cabeza sea, ¿Egipto? Sin embargo, esta ciencia comprende el estudio del pasado desde distintas perspectivas,  y con la aplicación de una gran variedad de técnicas de análisis.

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But the memory remains

Somos el recuerdo de nuestro pasado. La memoria, nuestras memorias, forjan nuestra identidad como individuo. Pero la memoria es mucho más. Sin ella, no sobreviviríamos como especie, sin ella no seríamos la especie que somos. Porque recordamos, podemos aprender, y en un entorno natural eso equivale a sobrevivir. Seguir leyendo

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